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Ostern wird köstlich
Apr. 2023
Von Fischgerichten mit Lachs oder Saibling über eine knallgrüne Frühlingspasta bis zum Hingucker auf dem Brunch-Tisch – mit unserer kleinen, feinen Rezeptauswahl für die herzhafte Seite von Ostern ist für alle etwas dabei.
Japanisch Dinieren im Dolder Grand
Mrz. 2021
Er gilt als der beste japanische Koch Deutschlands, der 49-jährige Wahl-Düsseldorfer Yoshizumi «Yoshi» Nagaya. Nach einem ersten Gastauftritt vor zwei Jahren im Dolder Grand kehrt der Kaiseki-Koch nun mit dem Pop-up Nagaya ins Zürcher Luxushotel zurück, wo in den nächsten drei Monaten Japanese Fine Dining angesagt ist.
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