Rezepte Snacks | marmite

Pizza verde al Gorgonzola

Einfach

1 Std. 40 Min.

Als kleiner Snack für zwischendurch oder auch für ein Apéro passt die «Pizza verde al Gorgonzola» vom Koch Ivo Trevisan perfekt. Die Kombination von Spinat, Broccoli und Gorgonzola sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion.

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Zitronen/Apfel-Kuchen

Einfach

1 Std.

Zitro

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[Gesamt: 13 Durchschnitt: 3]

Pizzette alla griglia

2 Std.

Wenn Sie einen Pizzastein für Ihren Grill besitzen, ist dieses Rezept ein absolutes Muss in diesem Sommer. Weil es so einfach ist – und weil Sie grundsätzlich machen können, worauf Sie grade Lust haben. Es geht übrigens auch ohne Pizzastein (siehe...

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Poulet-Spiessli vom Grill an dreierlei Sauerrahm

Einfach

45 Minuten

Das Gute kann so einfach sein: Drei simple Marinaden für die Spiessli und drei Sauerrahmsaucen, die im Handumdrehen gemacht sind. Der Grillsommer kann kommen.

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Rhabarberschnittli von Nani

Einfach

Diese Rezept stammt aus dem Kochbuch «Zwei Generationen kochen durchs Jahr» von Nani. Damit auch andere an den Kochkünsten ihres Nanis Elsi Ragaz-Hemmi teilhaben können, stellte Lea Hürlimann zusammen mit ihrer guten Freundin Katharina Wirth dieses wunderschöne Kochbuch auf die...

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Nidelwähe von Daniela Bieder

Einfach

1 Std.

Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch «Guet» – eine Sammlung an zeitgemäss interpretierten und inszenierten Klassikern aus der Schweizer Küche von Fotografin Claudia Link, Stylistin Monika Hansen und Rezeptautorin Daniela Bieder.

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Fexer Nusstorte

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Caesars Salad mit Chicken Popcorn

Einfach

1 Std.

Die heimlichen Stars bei dieser Variante des Caesars Salads sind nicht etwa die knusprig frittierten Pouletstückli, sondern die zerbröselten Parmesan-Chips, die jeden Bissen zum Kracher werden lassen. Achtung, besagte Chips müssen am Vortag vorbereitet werden. Aber es lohnt sich. Ein...

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Brie de Meaux mit Artischocken-Birnen-Chutney

Einfach

2 Tage. 1 Std.

Als Chutney und in Kombination mit zartschmelzendem Brie de Meaux bildet die Artischocke eine elegante Vorspeise, einen raffinierten Apéro-Snack oder als Käsegang den krönenden Abschluss einer Mahlzeit. Rezept und Foodstyling: Sandro Zinggeler

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Kürbiscarpaccio

Einfach

20 Minuten

Herbst ist Kürbiszeit! Winzer Patrick Adank aus Fläsch GR verrät uns sein Lieblingsrezept: ein Kürbiscarpaccio, das der Gault Millau «Rookie des Jahres 2020» zur Weinlesezeit auch gerne seinen Helfern serviert.

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[Gesamt: 31 Durchschnitt: 3.1]

Snacks

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