Mais & Polenta Mais & Polenta

Mais & Polenta

In der Kategorie «Lebensmittelgruppen» finden Sie alle marmite-Rezepte geordnet nach wichtigen Zutaten – auf dieser Seite also all unsere Rezepte für Mais.

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Neueste Rezepte

Maischips

Einfach

1 Std. 30 Min.

Es müssen nicht immer Kartoffelchips und Nüssli sein. Auch Snacks aus Mais haben beim Apéro (oder wie hier als Begleiter zu Ceviche) ihre Berechtigung.

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Maisbrot

Einfach

1 Std.

Dieses Maisbrot setzt jedem Barbecue die Krone auf. Als leckere Beilage zum Fleisch oder einfach so geniessen.

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Farina-Bona-Souffle mit Sauerrahmglace

Mittel

1 Std. 30 Min.

Dieses Rezept ist eine Reise ins Tessin! Die spezielle Maissorte Farina bona vereint Koch Frederik Jud (5. Rang marmite youngster 2014) in einem Soufflé mit Passionsfrüchten und serviert dazu Mais-Macarons und Sauerrahmglace.

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Maismuffins

Mittel

1 Tag. 30 Min.

Manuel Reichenbachs Muffinrezept enthält roten Tessinermais – eine von 25 verschiedenen traditionellen Schweizer Maissorten. Die Muffins schmecken als Dessert genauso gut wie als Snack für zwischendurch.

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Lorbeerglace mit Silener Polentaküchlein

Mittel

1 Tag. 30 Min.

Lorbeer in einem Glace? Probieren Sies aus! Die Kombination mit den Polentaküchlein und dem Apfelragout ist unschlagbar und macht nicht nur als Dessert, sondern auch als süsses Znacht eine exzellente Figur.

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Flüssig-fruchtige Paprikapolenta

Mittel

1 Std. 10 Min.

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Maisbrot natur

Mittel

4 Std.

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Marmite magazine cover Oktober 2024

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