Quarkzopf
Mittel
Zubereitungszeit:
4 Std.
Gesamtzeit:
4 Std.
Zubereitung
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Rezept von Shibby |
Foto: Stephan Floss |
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1.5 dl Milch 1 Hefewürfel 1 EL Zucker |
und in einem Messbecher mischen und dazugeben. 1 Std. ziehen lassen. |
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1 kg Weissmehl, 150 g Rahmquark, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Salz, 1 dl Halbrahm 4 dl Milch |
Aus
und einen Teig kneten und diesen im Kühlschrank rund 3 Std. aufgehen lassen. |
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Eigelb |
Zopf formen, mit bestreichen und in den kalten Ofen geben. Den Ofen auf 200 Grad einstellen und den Zopf 35 bis 40 Min. backen. |
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