Heisse Schokolade aus «Chocolat»

Mittel
20 Minuten
4 Personen
Heissgetränke Schokolade & Kakao
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Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Gesamtzeit:

20 Minuten

Zubereitung

Rezept von Wolfgang Knorr

Foto: Stephan Floss

200 g Bitterschokolade
2.5 dl Wasser

mit
schmelzen lassen

5 dl Milch
2 Vanilleschoten

in einer Pfanne erwärmen.
auskratzen, Mark und Schoten in der
Milch ziehen lassen. Schoten entfernen und
nun langsam die Schokolade einrühren.

 

 2 EL Honig,
1 TL Kardamompulver,
etwas Cayennepfeffer oder
Chili
1 Prise Salz

 

 

 

 

und
dazugeben.

 

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