English Breakfast wie in «Frenzy»
Einfach
Mörderisch gut: Das Rezept für English Breakfast original nach Inspektor Oxford aus dem Film «Frenzy» von Alfred Hitchcock. Vor dieser Kulisse macht das klassische English Breakfast noch mehr her auf dem Brunchtisch.
Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Gesamtzeit:
20 Minuten
Zubereitung
| Rezept von Wolfgang Knorr | |
| Backofen auf 50 Grad vorwärmen. Teller hineinstellen. |
|
| 4 Sausages («Nürnberger») wenig Erdnussöl |
in in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze etwa 15 Min. auf allen Seiten anbraten. |
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eine Dose Heinz
4 Scheiben Bacon |
In einem Topf
erwärmen. Wenn die Würstchen |
| 6 kleine Champignons Öl |
in ganz anbraten und ebenfalls auf die Teller in den Ofen geben. |
| 2 Tomaten
|
halbieren und in der Pfanne weich dünsten, ebenfalls warm halten. |
| 2 Eier ButterSalz und Pfeffer. |
in in der Bratpfanne als Spiegeleier anbraten. Würzen mit |
|
4 Scheiben Toastbrot |
Danach alles, auch die Baked Beans, auf die Teller anrichten. Je nach Belieben toasten und dazu servieren. |
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