Bananen-Schoko-Cookies

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2 reife Bananen
50 g weiche Butter
100 g Haferflocken
50 g Hirse
100 g helles Dinkelmehl
2 EL flüssiger Honig
3 EL Back-Schokodrops
wenig Wasser

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Bananen-Schoko-Cookies

Name: Bananen-Schoko-Cookies
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 2 reife Bananen; 50 g weiche Butter; 100 g Haferflocken; 50 g Hirse; 100 g helles Dinkelmehl; 2 EL flüssiger Honig; 3 EL Back-Schokodrops; wenig Wasser

Einfach

40 Minuten

4 Personen

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Schnell zubereitet und mit gesunden Zutaten: Die Bananen-Schoko-Cookies nach einem Rezept von Ex-Fernsehmoderatorin und Kochbuchautorin Nadja Zimmermann verbreiten ein wunderbares Aroma, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Ein Genuss!

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Gesamtzeit:

40 Minuten

Einkaufsliste

2 reife Bananen
50 g weiche Butter
100 g Haferflocken
50 g Hirse
100 g helles Dinkelmehl
2 EL flüssiger Honig
3 EL Back-Schokodrops
wenig Wasser

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, mit allen weiteren Zutaten gut vermischen und von Hand noch etwas kneten. Je nachdem etwas mehr oder weniger Wasser hinzufügen, sodass die Masse nicht zu trocken wird.

Aus dem Teig Kugeln formen, diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der Hand jeweils zu einem Taler flach drücken. Im Ofen bei 180 Grad 15–20 Min. backen.

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