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Ein neuer Sternekoch in der youngster-Community

Okt. 2024

An der Präsentation des neuen Guide Michelin in Lausanne durften sich zahlreiche Mitglieder der marmite-youngster-Community über Auszeichnungen freuen....

An der Präsentation des neuen Guide Michelin in Lausanne durften sich zahlreiche Mitglieder der marmite-youngster-Community über Auszeichnungen freuen. Ein früherer Teilnehmer unseres Nachwuchswettbewerbs schaffte erstmals den Sprung in den Kreis der Sterneköche.

Celebrating exceptionality

Okt. 2024

Seit 125 Jahren steht das Zürcher 5-Sterne-Hotel The Dolder Grand für exklusive Schweizer Gastfreundschaft. Und überrascht immer wieder...

Seit 125 Jahren steht das Zürcher 5-Sterne-Hotel The Dolder Grand für exklusive Schweizer Gastfreundschaft. Und überrascht immer wieder aufs Neue mit innovativen Konzepten, die dem Begriff Luxus neue Dimensionen verleihen.

Meisterstücke

Okt. 2024

Eine schön dekorierte Tafel vollkommnet das Mahl. Im Gegensatz zu den Tischsitten gibt es beim Tischdecken nur wenige Regeln.

Eine schön dekorierte Tafel vollkommnet das Mahl. Im Gegensatz zu den Tischsitten gibt es beim Tischdecken nur wenige Regeln.

Meisterköche an Bord – Das Excellence Gourmetfestival ‘24

Okt. 2024

Grosse Kochkunst, erlesene Weine, prominente Moderation, gute Live-Sounds und Begegnungen mit Freunden und Liebhaberinnen der guten Küche. 44...

Grosse Kochkunst, erlesene Weine, prominente Moderation, gute Live-Sounds und Begegnungen mit Freunden und Liebhaberinnen der guten Küche. 44 Fine-Dining-Trips finden an Bord der eleganten Excellence-Flussliner zwischen Basel und Strassburg statt.

Das Restaurant Roots in Basel: Eine kulinarische Reise ins Grüne

Okt. 2024

Das mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant «roots» stellt die Weichen für die Zukunft – mit...

Das mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant «roots» stellt die Weichen für die Zukunft – mit neuem Standort und neuem Teilhaber. Gleichzeitig soll der eingeschlagene gastronomische Weg, der das Gemüse in den Mittelpunkt stellt, vertieft und verfeinert werden.

Weinfestival Basel 2024: Der Treffpunkt für Weininteressierte in der Nordwestschweiz

Okt. 2024

Vom 26. Oktober bis am 3. November 2024 findet in der Halle 2 der Messe Basel das Weinfestival...

Vom 26. Oktober bis am 3. November 2024 findet in der Halle 2 der Messe Basel das Weinfestival Basel 2024 statt. Über 90 Aussteller bieten rund 3000 Weine zur Verkostung und zum Kauf an. Neben der grossen Ausstellung lanciert das Festival in Zusammenarbeit mit dem Verein Kunst Werk Basel auch die Kunstausstellung WINEArt by… und schafft mit zahlreichen Boutique-Workshops und Masterclasses die Möglichkeit, den Wein auf verschiedene Arten zu erleben.

Pasta-Party

Sep. 2024

Ein paar schnelle Nudel-Facts:

Ein paar schnelle Nudel-Facts:

Schlemmen im prächtigen Barockhaus

Sep. 2024

1259 als Taverne erstmals erwähnt, 1595 abgetragen und neu erbaut, 1703 abermals durch einen Neubau ersetzt: Die Krone...

1259 als Taverne erstmals erwähnt, 1595 abgetragen und neu erbaut, 1703 abermals durch einen Neubau ersetzt: Die Krone in Dietikon blickt auf eine lange Geschichte zurück. Seit einer umfassenden Renovation im Jahr 2010 erstrahlt das prächtige, fünfgeschossige Barockgebäude in neuem Glanz – und ist eine der ersten Adressen für gut­bürgerliche Küche im Grossraum Zürich.

marmite to go Gourmet Pop-Up mit The Duc Ngo

Sep. 2024

Am Montag war der eine Gastjuror am marmite youngster und der andere Finalist des Wettbewerbs, am Dienstag stellten...

Am Montag war der eine Gastjuror am marmite youngster und der andere Finalist des Wettbewerbs, am Dienstag stellten The Duc Ngo und Dominik Altorfer gemeinsam ein Pop-up vor dem Globus an der Bahnhofstrasse auf die Beine.

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