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Degustiert
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Lammliebe
Sep. 2024
Welcher Wein passt zu Lamm? Gegenfrage: Welcher Wein passt nicht zu Lamm?! Das zarte, süssliche, je nach Cut mehr oder weniger fettige Fleisch gehört zu den rotweinfreundlichsten Speisen überhaupt.
Passende Weine zu Speisen mit Zitrusfrüchten
Feb. 2024
Begleiten Sie uns auf einer Geschmacksreise, bei der Wein und Zitrusfrüchte die Hauptrollen spielen! Entdecken Sie, wie die perfekte Weinwahl die Säure und Aromen von Gerichten mit Zitrusfrüchten unterstreicht. Von erfrischenden Sauvignon Blancs bis hin zu delikaten Riesling Spätlesen – hier erfahren Sie alles über die Kunst des perfekten Pairings.
Wir stossen an: auf den Dry January
Jan. 2024
Wer nach den grossen Feierlichkeiten einen Monat lang keinen Alkohol trinkt, muss trotzdem nicht unbedingt auf das ein oder andere gute Glas verzichten. Wir stellen 5 alkoholfreie Varianten vor, bei denen es wahrlich an nichts missen lässt.
Weniger prickelt manchmal mehr: Brut Nature
Dez. 2023
Zu Weihnachten präsentieren wir Ihnen 17 Schaumweine ohne Dosage, also mit null Zusatz von Zucker, die Königsdisziplin in Sachen Champagner & Co. So wird's ein prickelndes Fest!
Wein zu Asia-Food
Nov. 2023
Nächster Halt: China. Oder Japan. Oder Thailand. Oder doch lieber Indien? Wir haben den passenden Wein zu Ihrer kulinarischen Reise – egal ob selbst gekocht, bestellt oder vom Take-Away.
Perfect Match: Der Wein zu jeder Lieblingspizza
Okt. 2023
Pizza und Wein, das ist fein. Besonders, wenn der Wein einfach perfekt zur Pizza Ihrer Wahl passt. Spoiler: ein prickelndes Getränk geht einfach immer.
Wurzelechte Reben
Okt. 2023
Sie haben wahren Seltenheitswert: Reben, die mit ihren Originalwurzeln im Boden stehen. Denn zum Schutz vor der Reblaus werden Weinstöcke normalerweise auf fremde Wurzelunterlagen gepfropft. Doch hier und da findet man noch ungepfropfte Exemplare. Und ihre Weine sind etwas ganz Besonderes.
Rück rüber, Traube – der Apfelwein kommt
Aug. 2023
Man soll ja Äpfel nicht mit Birnen vergleichen – und mit Trauben schon mal gar nicht. Daran haben...
Man soll ja Äpfel nicht mit Birnen vergleichen – und mit Trauben schon mal gar nicht. Daran haben wir uns im aktuellen marmite-Magazin auch brav gehalten, indem wir ganz konsequent nur Weine für Sie degustiert haben, die nicht aus Trauben gemacht sind. Fünf besonders feine Exemplare stellen wir Ihnen hier vor.
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