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Gastgeberin mit bewegter Geschichte
Gastgeber

Gastgeberin mit bewegter Geschichte

Marlene Halter, Germanistin und Köchin, gut bekannt aus dem Restaurant Metzg in Zürich, ist mutig. Als angehende Bäuerin, packt sie an, was bei vielen nur ein Traum bleibt: Sie erfüllt sich damit ihren Kindheitswunsch.

Mathias Schendel ist neuer Küchenchef in der «Helvti»
News

Mathias Schendel ist neuer Küchenchef in der «Helvti»

Mrz. 2024

Süsse Pracht in Zürichs Altstadt
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Süsse Pracht in Zürichs Altstadt

Mrz. 2024

Die König-Walkers: Familiäre Engadiner Gaumenfreuden
News Advertorial

Die König-Walkers: Familiäre Engadiner Gaumenfreuden

Mrz. 2024

Im Herzen des malerischen Engadins, wo die majestätischen Schweizer Alpen leicht den Himmel berühren, entfaltet sich eine Familiengeschichte, die die...

Unsere 6 kulinarischen Lieblinge im Engadin
News Entdecken

Unsere 6 kulinarischen Lieblinge im Engadin

Mrz. 2024

Entdecken Sie sechs verlockenden kulinarischen Geheimnisse des Engadins, die von traditioneller Bäckereikunst bis hin zu exquisiter Pâtisserie reichen.

Engadiner Traumwelten
Reisen Destination

Engadiner Traumwelten

Mrz. 2024

Was begründet den legendären Ruf des Badrutt’s Palace in St. Moritz und des Kronenhofs in Pontresina? Eine genussvolle Spurensuche in...

«Früher war ich voller Hass, heute bin ich voller Liebe»
Interview

«Früher war ich voller Hass, heute bin ich voller Liebe»

Mrz. 2024

Jordnær-Mastermind Eric Vildgaard über seine Wandlung vom Gangster zum Starkoch, sein Leben als Vater von sechs Kindern und die Liebe...

Ein Märchen für den Gaumen
News Place to go

Ein Märchen für den Gaumen

Feb. 2024

Noch bis am 23. März nimmt roh & nobel seine Gäste mit auf eine ganz besondere kulinarische Entdeckungsreise. In der...

Mit Kulinarik erfolgreich unterwegs
Advertorial

Mit Kulinarik erfolgreich unterwegs

Feb. 2024

Im Herzen der Schweizer Gastronomieszene, wo sich das kulinarische Erbe mit der Avantgarde zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis verbindet, hat Marco...

Marmite magazine cover Februar 2025

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