Blog

Wein am Limit – Helden in extremen Weinbaulagen

Ist das Terrain steil, die Luft dünn, der Boden karg oder die Winter eisig und schmeckt der Wein ebenso aussergewöhnlich, sind wahre Helden am Werk. Wir stellen Ihnen fünf extreme Weinbaulagen und ihre Winzer vor:

News

Mathias Schendel ist neuer Küchenchef in der «Helvti»

Mrz. 2024

Das Boutique & Art Hotel Helvetia hat einen neuen Küchenchef. Bereits im vergangenen Oktober übernahm Mathias Schendel den Posten und...

Entdecken

Süsse Pracht in Zürichs Altstadt

Mrz. 2024

Marc Döhring, der in marmite 6/22 unser Gastgeber war, hat an der Zürcher Schlüsselgasse seinen ersten eigenen Laden eröffnet.

News Advertorial

Die König-Walkers: Familiäre Engadiner Gaumenfreuden

Mrz. 2024

Im Herzen des malerischen Engadins, wo die majestätischen Schweizer Alpen leicht den Himmel berühren, entfaltet sich eine Familiengeschichte, die die...

News Entdecken

Unsere 6 kulinarischen Lieblinge im Engadin

Mrz. 2024

Entdecken Sie sechs verlockenden kulinarischen Geheimnisse des Engadins, die von traditioneller Bäckereikunst bis hin zu exquisiter Pâtisserie reichen.

Reisen Destination

Engadiner Traumwelten

Mrz. 2024

Was begründet den legendären Ruf des Badrutt’s Palace in St. Moritz und des Kronenhofs in Pontresina? Eine genussvolle Spurensuche in...

Interview

«Früher war ich voller Hass, heute bin ich voller Liebe»

Mrz. 2024

Jordnær-Mastermind Eric Vildgaard über seine Wandlung vom Gangster zum Starkoch, sein Leben als Vater von sechs Kindern und die Liebe...

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Wein am Limit – Helden in extremen Weinbaulagen

Die junge Garde glänzt auf dem Sonnenberg

Gastgeberin mit bewegter Geschichte

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