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Der schöne Schleim
Thema

Der schöne Schleim

Lust und Ekel liegen dicht beieinander – erst recht, wenn es ums Essen geht. Was dem einen als abscheulich und ungeniessbar gilt, ist für den anderen eine Delikatesse. Ein Blick weit über den Tellerrand hinaus.

Lässt nicht kalt
Must have

Lässt nicht kalt

Nov. 2018

London Calling
Must have

London Calling

Nov. 2018

C’est le Thon qui…
Must have

C’est le Thon qui…

Nov. 2018

...fait la musique. Aber auch stumm wie ein Fisch ein Genuss.

Knusprig gezöpfelt
Must have

Knusprig gezöpfelt

Nov. 2018

Etwas Südgefühl für den Winter? Dann lohnt sich der Griff zu den kleinen Süssen aus Apulien. Prädikat: Ottimo!

Neu getrüffelt
Must have

Neu getrüffelt

Nov. 2018

Wer sucht der findet: Trüffel – der kleine Extra-Luxus für den Alltag.

Würzwunder
Must have

Würzwunder

Nov. 2018

So mancher verliert sich des öfteren im Gewürzdschungel. Nun gibt es Hilfe: Vom Meister.

Anno dazumal
News

Anno dazumal

Nov. 2018

Wie sah ein königliches Festmenü im 16. Jahrhundert aus? marmite new suisse cuisine wurde fündig in einem Buch über Anna...

Das grosse Fressen
Kunst

Das grosse Fressen

Nov. 2018

Marco Ferreris Skandalfilm «Das grosse Fressen» ist – im Gegensatz zum hier abgebildeten und typisch historisierenden Bild – eines der...

Marmite magazine cover Februar 2025

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