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Rico Zandonella kocht an Schiffstaufe
Event

Rico Zandonella kocht an Schiffstaufe

Der Zürcher Spitzenkoch begeisterte mit seiner Crew die rund 150 VIP-Gäste, welche von der Twerenbold Gruppe im Anschluss an die offizielle Taufe der «Excellence Countess» auf einen kulinarisch-musikalischen Kurztrip auf dem Rhein mitgenommen wurden.

Der weisse Fleck auf der Landkarte
Interview

Der weisse Fleck auf der Landkarte

Mai. 2019

«The Culinary Wunderkind»
Event

«The Culinary Wunderkind»

Mai. 2019

Auf der Sauna(koch)insel
Reportage

Auf der Sauna(koch)insel

Mai. 2019

Die Finnen gehen nicht nur zum Schwitzen in die Sauna. Hier wird auch gekocht. Störkoch Jyrki Tsutsunen zeigte marmite, wie...

Food Stop Helsinki
Destination

Food Stop Helsinki

Mai. 2019

Finnlands Hauptstadt Helsinki hat sich in den letzten Jahren bezüglich Kulinarik und Fine Dining ganz still und leise zum Geheim-Tipp...

Eccolo qua, il nuovo «Ecco»
Portrait

Eccolo qua, il nuovo «Ecco»

Apr. 2019

Nach 13 Jahren ist das Gourmet-Restaurant Ecco im Giardino Ascona komplett erneuert worden und innerhalb des Resorts an den Seerosenteich...

60 Jahre marmite – gelungener Auftakt
marmite Live

60 Jahre marmite – gelungener Auftakt

Apr. 2019

Mit dem «Cirque culinaire» hat marmite für sein Jubiläum eine kulinarische Roadshow kreiert, die im Laufe des Jahres Halt macht...

Youngsters im Einsatz bei Jörg Slaschek
marmite Live

Youngsters im Einsatz bei Jörg Slaschek

Mrz. 2019

Jeweils im Frühjahr nach der Preisverleihung kreieren die Finalisten des marmite youngster ein mehrgängiges Menü für das von Juror Jörg...

Die Testküche des Sven Wassmer
Portrait

Die Testküche des Sven Wassmer

Mrz. 2019

Sven Wassmer gilt als der kommende Superstar der Schweizer Gourmetküche. Seit mehreren Wochen tüftelt der 32-Jährige in einer Testküche in...

Marmite magazine cover Oktober 2024

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