Blog

Werbung

Dinieren im Chambre Séparée
Event

Dinieren im Chambre Séparée

Essen im Hotelzimmer? Aber ohne dort zu übernachten? Zu Corona-Zeiten eine bestechende Idee. Das Hotel Ambassador in Zürich wird diesen Herbst zur Pop-up-Location. Sechs Gastronomen sind mit an Bord.

Was macht eigentlich …
Marmite youngster

Was macht eigentlich …

Sep. 2020

Guy Ravet präsidiert die Grandes Tables
Begegnen

Guy Ravet präsidiert die Grandes Tables

Aug. 2020

Grand Resort Bad Ragaz zum Dritten
Reisen

Grand Resort Bad Ragaz zum Dritten

Aug. 2020

Die Investitionen haben sich ausbezahlt: Gault Millau hat das Grand Resort Bad Ragaz zum Hotel des Jahres 2021 gewählt –...

«Gemüse hat alle Grenzen geöffnet»
Interview

«Gemüse hat alle Grenzen geöffnet»

Aug. 2020

Selbst mit Kaisergranat oder Schweinebauch entwickelt Christian Hümbs absolute Spitzendesserts. Im Interview spricht der 38-jährige Deutsche über Kopfsalat mit weisser...

Neuer Wind im Alten Torkel
Place to go

Neuer Wind im Alten Torkel

Jul. 2020

Ende Februar übernahmen Julia und Oliver Friedrich den Alten Torkel in Jenins. Dann kam Corona und drohte, den Traum der...

Antonio Colaianni geht ins Ornellaia
Gastgeber

Antonio Colaianni geht ins Ornellaia

Jun. 2020

Nun ist die Katze aus dem Sack: Antonio Colaianni wird neuer Chef im Ornellaia, wo er die Nachfolge von Giuseppe...

La Dolce Vita beginnt in Hallau
Portrait

La Dolce Vita beginnt in Hallau

Mai. 2020

Die Schweizer Alternative zu Prosecco hat das Zeug zur Erfolgsstory. Denn mit der Schaumweinmarke Strada hat Andrea Davaz den Nerv...

The Master’s Nose Club
Portrait

The Master’s Nose Club

Mai. 2020

Menschen, die kein Interesse haben, Neues zu entdecken, sind bei Paul Liversedge falsch. Als Master of Wine ist er nämlich...

Marmite magazine cover Oktober 2024

Profis profitieren mit dem Kombiabonnement

Wir bieten Inhalt für Anspruchsvolle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!

Jetzt bestellen