Blog

Shaun Rollier ist «Goldener Koch 2023»

Shaun Rollier (27), Chef de Partie im Hotel Restaurant Valrose in Rougemont, hat sich im Finale des Schweizer Kochwettbewerbs "Der Goldene Koch 2023" im Kursaal Bern den Sieg gesichert. Unter den wachsamen Augen einer hochkarätigen Jury konnte Shaun Rollier sich...

Aktuelle Ausgabe

Hintergrund: Das erste Mahl

Mai. 2023

Alles beginnt bereits im Mutterleib. Auch – wie könnte es anders sein – die Geschmacksbildung und damit die Vorbereitung auf...

marmite Chef's Table

Zu Tisch bei Laurent Eperon

Mai. 2023

Ein unvergessliches Erlebnis: Lassen Sie sich von Sternekoch Laurent Eperon höchstpersönlich, live und im gemütlichen Rahmen des marmite foodlabs mit einem...

Post zum Geniessen

Mai. 2023

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Marmite youngster

Der Goldene Koch 2023: gleich zwei marmite youngster im Finale

Mai. 2023

Janic Mühlemann und Robin Höfer gehören zu den fünf Teilnehmenden, die am 05. Juni 2023 um die begehrte Auszeichnung Goldener...

Aktuelle Ausgabe

Im Gespräch mit der besten Köchin der Welt

Mai. 2023

Sie wurde 2011 zur besten Köchin der Welt gekürt, ist eine Maman, sowie kreativer Kopf einer Kochdynastie und bezeichnet sich...

Genuss

Für Mama nur das Beste zum Brunch

Mai. 2023

Selbstgemacht und mit einer grossen Prise Liebe: Eine Einladung zum Brunch ist nicht nur ein Muttertagsgeschenk, das von Herzen kommt,...

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Shaun Rollier ist «Goldener Koch 2023»

Kunstorte: Turin

Top Five: Futtern wie bei …

Hintergrund: Das erste Mahl

Zu Tisch bei Laurent Eperon

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Der Goldene Koch 2023: gleich zwei marmite youngster im Finale

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