Blog

Viva la cucina italiana!

Die Italienische Esskultur ist seit diesem Jahr Kandidat als immaterielles Kulturerbe der Unesco und in der Schweiz beliebt wie keine zweite. Diese Tatsachen hat ITA - Italian Trade Agency mit einer Genusswoche vom 13. bis am 19. November 2023 in...

News

Euloge Malonga vertritt die Schweiz am Bocuse d’Or

Nov. 2023

Der 39-jährige Kochkünstler aus dem Salemspital in Bern gewinnt die nationale Ausscheidung in Genf. Stéphanie Zosso muss ihre Teilnahme am...

Genuss

Comfort-Food für kühle Tage

Nov. 2023

Wenn der Herbst – besser spät als nie – direkt mit winterlichen Temperaturen zuschlägt, ist auch wieder die Zeit gekommen, in...

Degustiert

Wein zu Asia-Food

Nov. 2023

Nächster Halt: China. Oder Japan. Oder Thailand. Oder doch lieber Indien? Wir haben den passenden Wein zu Ihrer kulinarischen Reise...

Advertorial

Wohlbefinden mit italienischem Genuss

Nov. 2023

Wie kein zweites Land liebt die Schweiz die italienische Esskultur – und feiert sie vom 13. bis am 19. November 2023...

Lieblingsprodukte

Warenkunde: Wasabi

Okt. 2023

Knallgrün und so scharf, dass man es nur in Mikrodosen zum Mund führen kann – genau das ist echtes Wasabi nicht.

Marianne Berger

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Mistkratzerli trifft Red Curry

Okt. 2023

Auf der Suche nach dem besten Mistkatzerli im Land wird die Kulinarik-Ikone in Horgen fündig: im Restaurant Hanegg.

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Viva la cucina italiana!

Lust auf Zander-Capuns mit Kaviar?

Mitja Birlo legt am 8. Dezember los

Euloge Malonga vertritt die Schweiz am Bocuse d’Or

Comfort-Food für kühle Tage

Wein zu Asia-Food

Wohlbefinden mit italienischem Genuss

Warenkunde: Wasabi

Klassiker-Tipp von Frau Berger: Mistkratzerli trifft Red Curry

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