Ausgabe 03 / 2007 Archive

• Insalatina ai Carciofi- Salatblättchen aus rohen Artischocken (V)

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• Strangozzi al Tartufo – umbrische Teigwaren mit schwarzer Trüffel (H)

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• Cinghiale alle verdure- Wildschwein an Gemüse

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• Malzbiergemüse mit Schweinenacken (H)

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• Kräuterquarkquiche mit Greyerzer (H)

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